Origin India

Haben Sie schon von der Legende von Baba Budan gehört? Im Jahr 1670 schmuggelte er sieben Bohnen nach Indien und baute damit den ersten Kaffee ausserhalb Afrikas an. Origin India ist unsere Hommage an seinen edlen Arabica und Robusta. Kräftig und würzig setzt sich seine aromatische Intensität durch – stilvoll und seiner Herkunftsgeschichte würdig. Der Grossteil der Kaffeebohnen stammt aus einem Staat im Süden Indiens namens Karnataka. Dort werden diese von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt. Die Arabica Bohnen werden sanft geröstet, um die feinen Aromen zu bewahren. Die Robusta-Bohnen werden kurz und dunkel geröstet, um kräftige und würzige Kakaonoten hervorzubringen.